کارگاه آموزشی تئوری و عملی کشت زعفران درتاریخ یازدهم شهریور ماه سال جاری درمحل خانه سالمندان رستاق ، اشکذر توسط آقای مهندس قاسم اسماعیلی مربی سازمان فنی –حرفه ای شهرستان قائنات و مرکز تربت مربی و پژوهشهای سازمان فنی –حرفه ای کشور باحضور 40 نفر از بهره برداران منطقه برگزارشد.
دراین کارگاه در خصوص اهمیت و فرآیند کشت و توسعه زعفران بعنوان یک گیاه کم آبخواه با توجه به شرایط اقلیمی استان یزد وهمچنین به همراه کشت مخلوط با محصولات باغی بخصوص برای بهره بردارانی که عضو پروژه IPCM( مدیریت مشارکتی سیستم جامع تولید محصول ) منطقه شرف آباد رستاق اشکذر می باشند توضیحاتی ارائه شدو بعد از آن بصورت عملی، درمزرعه مرحله کاشت توضیح داده شد.